這不是肯得蕉

這陣子大量的減少了外出吃美食的機會...也不知為啥 可能也是因為找不到好的咖吧..


也忘了是哪時候...一時興起看了這一個部落格,昭思暮想的想去吃...剛好揪到一個伴...

結果我還遲到了四十分鐘!

四十分鐘!

四十分鐘!

四十分鐘!

四十分鐘!

四十分鐘!

四十分鐘!

唉,我真的很少遲到的....(面壁) 

狼ㄎㄟ啊! 逆砍砍那個部落格是不是拍的很票釀啊!?

你砍砍....他一整隻的小捲呢!? 怎麼被分屍了(我就當作是他為了牙口不好的人切八段)

還有一小圈掉落在盤子旁邊....>o<

 20110312893.jpg  

這一盤ㄌㄚˊㄚˋ比麵多的義大利麵....

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說真的這一家黑米當時的用餐環境真的很差! 很多人在喧嘩...跟對面在聊天必須用喊的....

氣氛影響 食慾 也影響了食物好不好吃(你沒看法國料理一餐要培養FU多久吼?)

事實上,他沒有讓我覺得不可思議到一個極點,但也沒有讓我想摔叉子走人...

只是針對一些部落客的危言聳聽推薦,我會過濾多一點文章在去嘗百草試。

*******

接著大概有長達兩個月都沒有外出找美食了...

熊熊今天我姐帶他女兒跟老公要來幫我慶生....結果本來打算要去吃的燒烤竟然.....

連預約電話都打不進去!!!!!

其實我也沒有一定要外出吃東西,還記得我生日我就要偷笑了...

本來想說就打消外出的念頭....反正新莊真的也沒什麼東西好吃...

今天下午也不知道哪根筋不對...突然上網打了 新莊 美食搜尋了一番(事實上我已經搜過很多次了..)

結果竟然發現了一家餐廳,頭銜竟然寫著


台北縣美食新莊美食推薦米其林三星藍帶主廚的店』

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(好啦,上面這種梗我用太多次我知道)

當時心想(又是個虎爛王)....

基於同一家餐廳我都會看超過十個不同的講評(以上),所以頂多吃到「不如預期」不至於「難吃到靠敦化北」。

好了好多評語都說他的絲瓜湯包很好吃.....

我心想,了不起就去吃他那一道絲瓜湯包吧,有一個出名...我也就值得了。

先來個敵情偵測...說真的不會太貴...藏身在新莊的巷弄中,而且還是在我從小長大的地方附近耶!(驕傲)

一進門,ㄟ只有我們ㄟ....我說:我有定位....

竟然兩個人沒人理我(kimochi很差)

我又說了一次:我又訂位ㄟ(自己邊說邊走向櫃臺找我名字)

找到後就找位子坐下了....

餐廳的服務真的沒有很好 而且服務生的臉很臭(直逼當天被男朋友棒傻的程度)

搞了老半天才開始點菜(恩...我姐他們全家動作真的很慢)

20110404914.jpg 20110404913.jpg 20110404912.jpg 20110404911.jpg  

呼呼嚕嚕的點完了菜後...(別問我為啥叫呼呼嚕嚕,因為我也不知道)

他們出菜速度...好像是中華一番裡頭那樣菜飛來飛去的就出來了....好快喔。

下面是第一道菜:

這個叫做敘利亞茴香梅花排(我也不知道為啥他叫敘利亞?

我的手機相機在晚上跟蝦子一樣 我盡力拍了....其實她的剖面是有肉汁的 肉還粉紅色的耶>////< (害羞個屁?

上了這道菜我啄食嚇了一跳...這道280的肉還真大塊(心想會不會硬啊)

三個一家人開始品頭論足 OS:這家餐廳服務真不好 感覺很差...八拉八拉八拉...

我那個挑嘴娘吃了一口馬上跟我姐說:這個好吃! (說真的在我的人生中要他聽他說好吃的食物不出20種) (老闆,你有沒有偷哭?)

這一塊肉又嫩,又有肉汁...算是這幾道菜比較重口味的,但其實他只有用茴香跟海鹽提味...真的280好值得(這頭豬,我要衷心的謝謝你)

20110404899.jpg

我切了一半後才忘記還沒拍照... >o<

20110404898.jpg  
沒幾分鐘後 馬上又來了絲瓜湯包....她的賣相...真的好醜(我必須這麼說)

說實在話,我真不認為鼎xx有什麼好吃....(他到底哪裡好吃?)

話說這個湯包也讓我有小失望...不知是蒸過頭還是如何...湯汁比想像中的少,皮有點軟掉 但不至於一夾就破..

一入口,好淡(因為前一口是吃茴香豬肉)但有一點我必須稱讚的是...他吃了兩個後...絲瓜的甜味才慢慢出來....(在後來幾道菜後頭我才發現 這家店是走 「讓食材自己表現自己的特色」風格)

這一道應該很多女生會很愛...

20110404900.jpg 

林米亞吃的很開心...才三歲就會享受美食了....唉

20110404908.jpg

這個...椒鹽瞎米蝦...可以連殼吃下去,味道比較重,配飯比較好。

但我還是最愛湘鼎坊的奶油酥蝦...

20110404907.jpg

這鍋是蕉娘想試試看的沙鍋魚頭...$600, 有一整隻螃蟹ㄟ....他的湯頭...比湘鼎坊的濃,而且沒有味精! 全都是原味滾出來的..

香,鮮,甜....我可是素有人體味精偵測機,一吃就會過敏的認證機關。

20110404906.jpg  

請把你的頭轉一下來看...這是抓餅...

20110404904.jpg

既然轉了就不要回來,繼續看下去。

20110404903.jpg  

上面這個餅是沾下面這鍋燉肉用的, 說真的我對於這一鍋是稱讚有加....

我是一個很喜歡吃蕃茄製品的人...不管是羅宋湯到sun dried tomato或是spaghetti...

我最討厭用加了水在蕃茄料理中....這一鍋小小的雖然要價320, 裡頭可是沒有什麼水喔...

蕃茄料理的又香又濃...C/P值極高!

20110404901.jpg 

其實以上,大家吃的手忙腳亂,我也是混亂中拍起來...

當桌面都收好後....我說 我要吃冰淇淋...

(其實當我說要來吃這一家時,他們問我說 這家吃什麼,我真的不知道要怎麼說...又有五更腸旺, 還有西班牙燉飯, 還有義大利燉肉, 接著又有酸菜白肉鍋....)

更妙的是他們家還有手工的冰淇淋....

我說我要自己一個(別跟我搶!)

結果就硬是點了兩個...

我姐還說...我不想要吃冰淇淋...(結果吃完後...他下次來還要點..= =)

稍微解說一下這個冰淇淋...雖然要價$50, 用的是林口農場的鮮奶75%搭配南投的有機香蕉跟鳳梨...跟平狗....

而且每次都還不一樣呢...聽說上禮拜是咖啡...裡頭完全不添加乳化劑喔...吃不完還可以回冰

20110404910.jpg

最後好像也買了小饅頭回去吃的樣子...

20110404918.jpg 20110404917.jpg    

吃完後那對母女還一直在研究菜單看下次要吃什麼....(有這麼誇張嗎?)

說實在話,我很喜歡認真用心的人,這樣用心做料理的餐廳真的很少了....料理其實真的不貴 因為樣樣都是物超所值,雖然服務上有點缺失,但用餐的過程一道道的驚喜吃的真滿足。

好久沒吃過這麼多滿足的菜色了(除了在廣州的炳勝)

有機會來新莊,可以來吃吃看喔。

五味齋
店址:台北縣新莊市思源路287巷29號
訂位專線:(02)89935122


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華裔蕉

✖半根香蕉✖

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留言列表 (10)

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  • 隔壁老王
  • 第一次看到米奇林3星菜單是用紅紙寫的
    這算是復古嗎??
  • 不是...是主廚是藍帶學校畢業的...其中一道羊小排是他的結業作...

    我是猜想主廚愛煮菜 所以才會有這麼多種詭異的搭配?

    華裔蕉 於 2011/04/05 01:56 回覆

  • amily
  • 吃飯皇帝大耶,服務態度不好,東西在好吃,我都不會在光顧~
  • 後來有跟老闆娘聊開啦...哈哈 他們只是害羞了點 >///<

    我也很重kimochi...

    最後那個冰淇淋連林米亞都虎視眈眈的怕我們吃太多...(還一直盯著我手上那一杯...啊哈哈哈..)

    華裔蕉 於 2011/04/05 08:38 回覆

  • 熊貓穿新衣
  • 我跟老王一樣!看到用紅單子寫的菜單很難讓我想像是三星的餐廳....

    倒著的抓餅看起來好好吃...
  • 他不是三星的餐廳啦..

    是藍帶廚師...嚴格說起來

    華裔蕉 於 2011/04/05 14:51 回覆

  • ijwlin
  • 敘利亞茴香梅花排...是牛?
  • 梅花肉 豬

    華裔蕉 於 2011/04/05 21:17 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:看來看去
    我還是比較喜歡
    那蕃茄料理>///<呵
  • 那鍋是燉肉喔 對牙口不好得老人家很好..(誤

    華裔蕉 於 2011/04/06 15:33 回覆

  • fayetteville
  • 我被你FB連結又騙進來這一次了...
  • 什麼叫騙! 明明就是你心甘情願的

    華裔蕉 於 2011/04/13 18:26 回覆

  • 琳達Lynda
  • 我也想吃那個茴香梅花排!!!凌晨12點半,我餓了。
  • 誰叫你半夜看神豬文...

    牛排有juicy不難見....豬排有juicy...真的不多見 又嫩...

    華裔蕉 於 2011/07/11 19:38 回覆

  • fasix
  • 為啥抓餅要放在天花板=.= 請解釋一下
  • 這一張是反過來拍啦....哈哈哈哈哈哈

    華裔蕉 於 2011/10/25 12:13 回覆

  • fasix
  • 寫的很好吃的樣子,害我很認真看照片,看到“反過來看“照片脖子有落丟的感覺
  • 通常這樣的照片是拿來做頸椎復健的...

    這一家我覺得是崇尚食物原味的人可以去朝聖的...那個廚師很妙

    華裔蕉 於 2011/10/25 16:01 回覆

  • Nancy Wang
  • 我也住新莊
    意外進了這家店~
    跟你一樣很驚艷

    高師傅很妙,店裡菜單一個古怪,但是好吃
  • 自從這一次後我去了若干次 每次都點不太一樣的菜...

    越瞭解他對菜的用心 你會覺得賺到了....他是很用心的處理每一樣食材...是每一樣喔

    最近迷上了他現煎的紅豆餡餅, 直讓我升天....與妳分享 ^^

    華裔蕉 於 2011/12/30 20:19 回覆